• Dole® アップル 100%（3月23日販売終了）

  800ml

• 粉ゼラチン

  15g

• 水

  100ml

• 【A】

  レモン汁

  大さじ1

  砂糖

  大さじ3

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   水に粉ゼラチンを入れ、ふやかしておく。

2. 2

   アップルジュースを鍋に入れ、温まるまで（40～50℃くらい）火にかけ、1）と【A】を入れてよく溶かす。

3. 3

   2）はとろりとするまで氷水にあてながら混ぜ、グラスに180mlずつ注ぎ、冷蔵庫で冷やしておく。

4. 4

   残ったゼリー液をビールの泡のようになるまで泡立てて、3）の上に注ぎ入れ、再び冷蔵庫で冷やし固める。