• 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)

  400g

• こねぎ

  50g

• しめじ

  1袋

• ぽん酢

  適宜

• ごまだれ

  適宜

• 【スープ】

  雪印メグミルクおいしい牛乳

  600ml

  だし汁

  400ml

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   こねぎは10cm長さに切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。

2. 2

   だし汁を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら豚肉、1)を入れ、具材に火が通ったら、牛乳を加える。

3. 3

   再び煮立ったら、お好みでぽん酢やごまだれをつけていただく。