• スパゲッティ

  160g

• たまねぎ

  50g

• にんじん

  50g

• なす

  1本（100ｇ）

• トマト(小)

  1個（100ｇ）

• いんげん

  30g

• 黄ピーマン

  1/4個（40ｇ）

• ベーコン

  40g

• にんにく

  １かけ（10ｇ）

• 雪印北海道バター　切れてる

  20g

• 【A】

  塩

  小さじ1/2

  顆粒スープの素

  小さじ1

  ハーブミックス・こしょう

  各少々

• 水

  400ml

• 【焦がしバター】

  雪印北海道バター

  10～20g分

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   スパゲッティは袋の表示に従って茹でる。にんにくはみじん切り、ベーコンは2cm幅に切り、残りの野菜は1cm角に切る。

2. 2

   鍋にバター、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらベーコン、野菜を加えて炒める。

3. 3

   水と【A】を加えて、沸騰したら中火にし、スパゲッティを加える。器に盛り、焦がしバターをかける。
   
   【焦がしバターの作り方】
   バターを鍋に入れ中火にかけきつね色がつくまで絶えず混ぜる。