• 冷凍うどん

  1玉(200g)

• ハウス食品　カレーうどんの素

  1袋(24.8g)

• 水

  200ml

• 豚ばら肉

  60g

• しょうが

  1かけ

• たまねぎ

  30g

• さやいんげん

  30g

• キャベツ

  1枚

• パプリカ（黄）

  1/4個

• サラダ油

  小さじ2

• しょうゆ

  少々

• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  適量

• または 粉チーズ マイルド　50g

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   うどんは袋の表示に従って茹でる。豚肉、さやいんげんは4cm長さに切る。しょうがはせん切り、たまねぎは薄切りにする。キャベツ、黄ピーマンは一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油の半量を熱し、うどんを炒めてしょうゆで味付けし、皿に取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンで残りの油を熱し、豚肉、野菜を炒める。水を加えて、ひと煮立ちさせ、カレーうどんの素を入れて火を止め混ぜる。

4. 4

   3）をうどんにかけて、粉チーズをふる。