• 冷凍うどん

  1玉(200g)

• ハウス食品　カレーうどんの素

  1袋(24.8g)

• 水

  200ml

• 合挽き肉

  150g

• にんにく

  1/2片

• オリーブ油

  小さじ1

• レタス

  1枚

• トマト

  小1/2個

• アボカド

  1/2個

• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  適量

• または 粉チーズ マイルド　50g

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   うどんは袋の表示に従って茹でる。にんにくはみじん切り、レタスはせん切り、トマト、アボカドは1cm角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかけ、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら水を加え、沸騰したらカレーうどんの素を加えて火を止めよく混ぜる。

3. 3

   器にうどんを盛り、2）をかけて、レタス、トマト、アボカドをトッピングする。粉チーズをふる。