• 雪印北海道バター 食塩不使用

  50g

• 卵

  2個

• ナチュレ 恵 megumi

  400g

• 砂糖

  75g

• レモン果汁

  大さじ1/2

• 薄力粉

  50g

• お好みのドライフルーツ

  150g

• スライスアーモンド

  少々

• 粉糖

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   耐熱皿に薄くバター（分量外）を塗る。オーブンを180℃に予熱する。

2. 2

   ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをあけ、10分ほどおいて軽く水気を切る。

3. 3

   バターは電子レンジで40秒ほど加熱するか、湯せんにかけて溶かす。

4. 4

   卵をほぐして砂糖を加え、ヨーグルト、レモン果汁、溶かしバターを順に加えてなめらかに混ぜる。

5. 5

   4)に薄力粉をふるい入れ、ドライフルーツも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、耐熱皿に入れる。

6. 6

   スライスアーモンドを散らして、180℃のオーブンで30分焼く。中心部がふっくらと膨らめば中まで火が通っている。お好みで粉糖をふる。

7. 7

   ※小さなココットを使えばオーブントースターでも作れます。