• クリームチーズ

  100g

• バナナ

  50g

• レモン果汁

  小さじ1

• 雪印北海道バター 食塩不使用

  30g

• 砂糖

  35g

• 薄力粉

  15g

• 卵

  1個

• 【Ａ】

  バナナ

  60g

  雪印北海道バター 食塩不使用

  10g

  グラニュー糖

  10g

  レモン果汁

  小さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   型にバター（分量外）を塗る。

2. 2

   【Ａ】のバナナは輪切りにしてレモン果汁をからめ、バターで焦がすくらいまで炒め、グラニュー糖をふり、型の底に入れる。

3. 3

   クリームチーズは室温にもどしてやわらかくし、バターは電子レンジで30秒ほど加熱して溶かす。

4. 4

   クリームチーズにレモン果汁と砂糖を加えてなめらかに練り、バナナを加えてフォークでつぶしながらさらに混ぜる。
   卵をほぐして加え、バター、薄力粉も加えてしっかりと混ぜ、2)の上に流す。

5. 5

   深さのあるフライパンにキッチンペーパーを1枚敷き4)を並べ、肩口まで熱湯を注ぐ。火にかけ、煮立ったら蓋をし、弱火で10分蒸す。

6. 6

   ※お好みでバナナやブルーベリーを盛り付けると彩りがきれいです（分量外）。
   あつあつでも冷たくしてもおいしくいただけます。