• たまねぎ

  1/2個

• にんじん

  1/2本

• セロリ

  1/2本

• じゃがいも

  1個

• にんにく

  1/2片

• ベーコン

  1枚

• マカロニ

  20g

• 雪印北海道バター　切れてる

  10g

• こねぎ

  1本

• 粉チーズ マイルド　50g

  適宜

• 塩・こしょう

  少々

• 【A】

  固形スープの素

  2個

  水

  800ml

  白ワイン

  大さじ2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎは薄切りにする。
   にんじん、セロリ、じゃがいもは4cm長さのせん切りにする。
   にんにくはみじん切りにし、こねぎは小口切りにする。
   ベーコンは5mm幅の細切りにする。

2. 2

   鍋にバターを溶かしてにんにくを炒め、香りがでたら野菜とベーコンを加えて中火で炒める。

3. 3

   野菜が透き通ったら、【Ａ】の材料とマカロニを加えて火を通す。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら、塩、こしょうで味をととのえる。

5. 5

   器に4)のスープを盛り、こねぎを散らして食べる直前に粉チーズをかけていただく。