• 雪印北海道バター　切れてる

  20g

• りんご

  1個

• 砂糖

  20g

• 雪印北海道100 マスカルポーネ

  1個(100g)

• 砂糖

  大さじ1

• ミントの葉

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   りんごは1個を8等分に切り、皮と種をとる。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、りんごを入れ、中火で2～3分炒める。

3. 3

   りんごにバターがなじんだら砂糖を回しかけ、5～6分時々フライパンを動かしながらカラメル状にする。

4. 4

   マスカルポーネに砂糖を加えて、混ぜ合わせる。

5. 5

   お皿にりんごをのせ、マスカルポーネを添え、ミントの葉を飾る。