• 米

  2カップ(340g)

• 水

  420ml

• 毎日骨太 スキム

  大さじ2(12g)

• いりごま(白)

  大さじ2(18g)

• かつお節

  1袋(3g)

• にんじん

  1/6本(20g)

• 小松菜

  2株(70g)

• ちりめんじゃこ

  20g

• ごま油

  大さじ1

• 塩・こしょう

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   米はといでザルにあげ、普通に炊く。

2. 2

   にんじんと小松菜は細かいみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを中火で２～３分パリパリになるまで炒める。2)を入れ、にんじんに火が通ったら、塩、こしょうで味をつける。

4. 4

   ごまと「毎日骨太 スキム」は合わせておき、ご飯が炊き上がったら熱いうちに混ぜる。さらに3)とかつお節を混ぜ、器に盛り付ける。