• 米

  2合(300g)

• 水

  400ml

• だし昆布

  4cm角(5g)

• 【合わせ酢Ａ】

  米酢

  50ml

  砂糖

  大さじ2

  塩

  小さじ1/2

• のり

  6枚

• 雪印北海道100 カマンベールチーズ

  1/2個

• しその葉

  4枚

• 生ハム

  4枚

• 切れてるチーズ（製造終了品）

  4枚

• きゅうり

  1/2本

• ツナ缶詰

  1缶

• マヨネーズ

  大さじ1

• 雪印スライスチーズ（7枚入り）

  4枚

• アボカド

  1/2個

• レモン果汁

  少々

• かに風味かまぼこ

  4本

• わさびじょうゆ

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   米はといでザルにあげ、昆布を入れてかために炊く。

2. 2

   【合わせ酢Ａ】の材料を鍋に入れ、火にかけ、合わせ酢を作っておく。

3. 3

   炊き上がったご飯に2)の合わせ酢を入れて、扇ぎながら、切るように混ぜ、すし飯を作る。

4. 4

   のりは三角に半分に切る。ツナ缶詰はマヨネーズを混ぜておく。

5. 5

   カマンベールチーズは4等分に切る。切れてるチーズは半分に切る。きゅうりは拍木切りにする。アボカドは一口大に切り、レモン果汁をかけておく。

6. 6

   のりにすし飯をのせ、それぞれの具材を芯にして、3種類の手巻き寿司を作る。カマンベールチーズとしその葉と生ハム、チーズ＆チーズときゅうりとツナ、スライスチーズとアボカドとかに風味かまぼこをのせて巻く。
   わさびじょうゆでいただく。