• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  20g

• 雪印北海道バター　切れてる

  20ｇ

• たまねぎ

  1/2個

• ベーコン

  30ｇ

• にんじん

  1/2本

• しめじ

  1/2パック

• キャベツ

  2枚

• ミニトマト

  4個

• 固形スープの素

  1個

• 水

  800ml

• 塩・こしょう

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎはくし切り、ベーコンは1cm幅に切り、にんじんは5㎜の半月切りにする。

2. 2

   キャベツは一口大にちぎり、しめじは、いしづきを取り小房に分け、ミニトマトはへたを取る。

3. 3

   鍋にバターを溶かし、たまねぎ、ベーコン、にんじんを入れて中火で炒める。

4. 4

   残りの野菜としめじを順に加えて炒め、固形スープの素、水を加え10分ほど加熱し、火を止め10分置く。

5. 5

   塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り粉チーズをふりかける。