• 雪印北海道バター　切れてる

  10g

• かぼちゃ

  200g

• たまねぎ

  1/2個(100g)

• ベーコン

  2枚

• 水

  400ml

• 固形スープの素

  1個

• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  400ml

• カレー粉

  小さじ1

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  大さじ2

• パセリ（みじん切り）

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り1cm角に切る。たまねぎ、ベーコンは1cmの色紙切りにする。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、たまねぎとベーコンを炒める。たまねぎが透き通ったら、かぼちゃを加えさっと炒める。

3. 3

   2)に水と固形スープの素を加えて、かぼちゃがやわらかくなるまで約5分煮る。

4. 4

   3)に牛乳、カレー粉を入れ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、粉チーズとパセリを散らす。