• ローストビーフ（市販）

  250ｇ

• アスパラガス

  1把

• レタス

  8枚

• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  適量

• 【Ａ】

  バルサミコ酢

  大さじ2　

  オリーブ油

  大さじ4

  塩・こしょう

  各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   アスパラガスは4～5cmの長さに切り、熱湯でゆでる。レタスは一口大にちぎる。

2. 2

   【Ａ】を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。

3. 3

   器にローストビーフと1)を盛り付け、粉チーズをふり、2)のドレッシングをかける。