• ピザクラスト

  1枚

• ピザソース

  40g

• とろけるナチュラルチーズ ピザ用

  100g

• なす

  1/2本

• ズッキーニ

  1/3本

• ミニトマト

  3個

• サラダ油

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   なす、ズッキーニ、ミニトマトは輪切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、なす、ズッキーニを軽く焼く。

3. 3

   ピザクラストにピザソースを塗り、分量のチーズの2/3をのせ、なす、ズッキーニ、ミニトマトを並べて残り1/3のチーズをのせる。

4. 4

   250℃に予熱したオーブン又はトースターで、チーズがとけて少し焦げ目がつくまで様子を見ながら7～8分程焼く。