ティータイムのお供に、ココア風味のシンプルなパウンドケーキです。ケーキ用マーガリンは練りこみやすいので、初心者にも重宝です。
マーブルケーキ
-
調理時間
30分以上
-
エネルギー
1790kcal
-
たんぱく質
30.8g
-
カルシウム
184mg
-
食塩相当量
1.0g
上記は、全量（1個分）です。
材料（18×8㎝のパウンド型1台分）
-
- ケーキ用マーガリン
- 100g
-
- 砂糖
- 100g
-
- 卵
- 3個
-
- 薄力粉
- 100g
-
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
-
- ココア
- 大さじ2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
-
- 1
- 型にケーキ用マーガリン（分量外）を薄くぬっておく。
-
- 2
- 薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
-
- 3
- マーガリンをクリーム状に練り、砂糖を5～6回にわけて加え、都度よく混ぜる。
-
- 4
- 3）に溶きほぐした卵を3～4回に分けて加え、都度よく混ぜる。（分離してしまう時は2）の粉を少量加える）
-
- 5
- 4）に2）を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
-
- 6
- 5）の1/3を別のボウルにとり、ココアをふり入れて混ぜる。残りの2/3と合わせマーブル状にし、1）の型に流し入れる。
-
- 7
- 170℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
