• 雪印北海道バター

  40g

• にんじん

  1/2本

• しらす

  25g

• ごはん

  茶碗4杯分

• こねぎ

  1束

• 塩・こしょう

  各少々

• しょうゆ

  大さじ1

• イタリアンパセリ

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   にんじんはみじん切り、こねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、にんじん、しらすを炒める。しらすがカリッとしてきたら、ごはんを入れて混ぜ炒める。

3. 3

   塩、こしょう、しょうゆで味をととのえ、こねぎを加てさっと炒める。

4. 4

   皿に盛り、お好みでイタリアンパセリをのせる。