• 大豆(水煮)

  120g

• たまねぎ

  1/2個

• にんじん

  1/2本

• じゃがいも

  1個

• さやいんげん

  8本

• ベーコン（ハーフサイズ）

  6枚

• サラダ油

  適量

• 中華スープの素

  大さじ1

• 水

  400ml

• 【A】

  毎日使える スキムミルク

  50ｇ

  または

  毎日骨太 スキム　スティックタイプ

  2本

  水

  200ml

• 【B】

  片栗粉

  大さじ1

  水

  大さじ3

• 塩・こしょう

  各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎ、にんじん、じゃがいも、さやいんげん、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、大豆、さやいんげん以外の具材を⼊れて軽く炒め、水、中華スープの素を加え、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   大豆、さやいんげん、【A】を加え、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   【B】の水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
   塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。