• クリームチーズ

  100g

• ホワイトチョコレート

  120g

• ラム酒

  小さじ2

• くるみ

  20g

• オレンジピール

  20g

• ココア

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   クリームチーズは室温に戻しておく。
   くるみ、オレンジピールは刻む。

2. 2

   ホワイトチョコレートは湯せんににかけ溶かす。

3. 3

   ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかにし、2）を少しずつ加えてよく混ぜ、ラム酒、くるみ、オレンジピールも加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   バットにオーブンシートを敷き、3）をスプーンですくって15個に分け、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

5. 5

   小さめのボウルなどにココアを入れ、丸く形を整えた4）を1個ずつ入れ、転がしながらまぶす。