• 雪印とろけるスライス（7枚入り）

  4枚

• かつお

  2柵(約500g)

• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  適量

• 塩・こしょう

  各少々

• 薄力粉

  少々

• 雪印北海道バター　切れてる

  20g

• パプリカ(赤・黄)

  各1/2個

• しいたけ

  4枚

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   かつおは切り身にして牛乳に浸し、水分をふき取って塩、こしょうし、薄力粉をまぶす。

2. 2

   しいたけ、パプリカは短冊に切ってバター(10g)で炒める。塩、こしょうで味をととのえ、皿に盛る。

3. 3

   同じフライパンにバター(10g)を溶かし、かつおを焼き、最後にチーズをのせて2）の皿に盛る。