• ナチュレ 恵 megumi

  200g

• 雪印北海道バター 食塩不使用

  60g

• 薄力粉

  200g

• ベーキングパウダー

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ2

• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  100ml

• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  適量

• お好みのジャム

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で2～3時間水切りする。

2. 2

   ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   よく冷やしたバターを細かく切って2)に加え、指でつぶしながら、まんべんなく混ぜる。牛乳を加えてよく混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で30分程ねかせる。

4. 4

   台に打粉をひいて直径18cm位の円形にし、これを包丁で三角形に6等分に切る。オーブンシートをしいた天板にのせ、表面に牛乳をぬり、200℃のオーブンで約15分焼く。

5. 5

   水切りヨーグルト、ジャムを容器に入れ4）とともに皿にのせる。