• 雪印ソフトカツゲン

  200ml

• 薄力粉

  100ｇ

• 砂糖

  大さじ1

• 溶き卵

  1個分

• 【A】

  ホイップ 植物性脂肪40%

  200ml

  砂糖

  大さじ1

• 【仕上げ】

  粉糖

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルに薄力粉と砂糖を入れ混ぜ、「雪印ソフトカツゲン」（100ml）、溶き卵を加えてよく混ぜる。

2. 2

   残りの「雪印ソフトカツゲン」（100ml）を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパン（直径16cm）を熱し、2）の生地を薄く流し入れて弱火で1～2分焼く。
   同様に10～12枚焼き、あら熱をとる。

4. 4

   ボウルに【A】を入れ、8分立てにする。

5. 5

   3）の生地に4）を交互に塗り、層にする。

6. 6

   ラップをして、1時間ほど冷蔵庫に入れ、なじませる。
   お好みで粉糖をふり、切り分ける。