天使大学「ミルクラ」サークル 共同開発レシピ!
Caちょい足し!お手軽おかず

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調理時間
10分
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エネルギー
123kcal
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たんぱく質
8.5g
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カルシウム
76mg
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食塩相当量
0.7g
上記は、卵焼き3切れ分です。
材料(作りやすい量)
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- 【卵焼き】
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- 毎日使える スキムミルク
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- いつもの調味料
- お好みで
- サラダ油
- 適量
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- 【ミートボール】
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- 毎日使える スキムミルク
- 小さじ1
- ミートボール(市販品)
- 1袋(10個入)
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 【卵焼き】
卵にお好みの調味料を加えてよく混ぜる。
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れる。
スキムミルクをふりかけ、軽くひと混ぜして巻く。
粗熱が取れたら、お好みの大きさに切る。
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- 3
- 【ミートボール】
ミートボール(市販品)を温め、スキムミルクをふり入れて混ぜる。
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- 4
- トースターで5分ほど焼く。
※トースターの機種により加熱時間を調整してください。

スキムミルク大さじ1杯で、カルシウム:96㎎、たんぱく質:2.9g摂れます。お好みで調整してください。
※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、セミナーの開催など、多彩な活動をしている天使大学(北海道札幌市)公認 牛乳・乳製品研究サークルです。