• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  2本

• または 雪印北海道100 さけるチーズ とうがらし味

  2本

• キャベツ

  100ｇ

• 小松菜

  60ｇ

• 【A】

  中華スープの素

  小さじ1

  ごま油

  小さじ1

• 牛肉（こま切れ肉）

  160ｇ

• しょうが

  1片

• 長ねぎ

  50ｇ

• ズッキーニ

  60ｇ

• パプリカ（赤）

  50ｇ

• とうもろこし

  50ｇ（正味）

• 塩・こしょう

  適量

• ごま油

  適量

• いりごま（白）

  大さじ1

• ごはん

  ２人分

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   キャベツ、小松菜はざく切りにし、さっと茹でて水気を切り、冷ます。
   「さけるチーズ」は4等分にさき、サイコロ状に切る。
   

2. 2

   ボウルに1）、【A】を入れてよく混ぜる。

3. 3

   牛肉に塩、こしょうをふる。しょうがはみじん切り、長ねぎ、ズッキーニ、パプリカは薄切りに、とうもろこしは実を外す。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、しょうがを入れて中火で炒め、香りが出たら牛肉、長ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、とうもろこしを加えて炒める。塩、こしょうで味をととのえ、ごまをふりかける。

5. 5

   器にごはんを盛り、2）、4）を順にのせる。