マヨネーズ不使用 ヘルシーポテトサラダ

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調理時間
15分
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エネルギー
205kcal
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たんぱく質
10.1g
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カルシウム
29mg
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食塩相当量
1.4g
上記は、1人分です。
材料(2人分)
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- 【A】
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- オリーブ油
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
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- じゃがいも
- 2個
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- ゆで卵
- 1個
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- ハム
- 2枚
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- きゅうり
- 1/2本
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- じゃがいもは4等分に切り、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ(600W)で約4分、やわらかくなるまで加熱してつぶし、冷ましておく。
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- 2
- きゅうりは薄切りにして、塩をふりかけ少し置き、キッチンペーパーで水分をふきとる。
ハムは3等分にし1㎝幅に切る。
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- 3
- ボウルにゆで卵を入れて、フォークでつぶし、1)、2)を加え、混ぜ合わせた【A】を和え、皿に盛る。
電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。
