• せり

  1束

• meltoro ゴーダブレンド（4枚入り）

  1枚

• meltoro ラクレットブレンド（4枚入り）

  1枚

• 豚バラ肉

  4枚

• 薄力粉

  大さじ２

• 塩・こしょう

  各少々

• サラダ油

  少々

• 【仕上げ】

  せり

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   せりは下茹でしてよく水気をきり、4～5㎝ほどに切る。
   チーズは2等分に切る。
   

2. 2

   1）を豚肉で巻き、塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2）を閉じ目から焼く。
   

4. 4

   皿に盛り、仕上げにせりを添える。