• おいしい雪印メグミルク牛乳

  200ml

• 雪印北海道バター

  20ｇ

• 薄力粉

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   【フライパンで作る】
   フライパンに薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ入れて溶きのばす。

2. 2

   バター、塩、こしょうを加え、弱火で底が焦げないように混ぜ続ける。

3. 3

   全体がもったりとしてきたら、火からおろす。

4. 4

   【電子レンジで作る】
   耐熱容器に薄力粉、塩、こしょうを入れ、牛乳を少しずつ入れて溶きのばす。

5. 5

   バターも加えてラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で2分半加熱する。
   ※電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。

6. 6

   全体を混ぜ、さらに1分20秒加熱し、よく混ぜる。
   ※電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。