• 【簡単ホワイトソース】

  おいしい雪印メグミルク牛乳

  200ml

  雪印北海道バター

  20g

  薄力粉

  大さじ1

  塩

  小さじ1/4

  こしょう

  少々

• 上記で作った簡単ホワイトソース

  100g

• 卵

  2個

• 塩・こしょう

  各少々

• 雪印北海道バター

  10g

• ドライパセリ

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし、軽く塩、こしょうをふり、混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、1）を入れ、大きく混ぜる。

3. 3

   半熟の少し手前まで火が通ったら、フライパンの手前にまとめ、形を作って皿に盛る。
   

4. 4

   簡単ホワイトソースをかけ、お好みでパセリをふる。