• 【簡単ホワイトソース】

  おいしい雪印メグミルク牛乳

  200ml

  雪印北海道バター

  20g

  薄力粉

  大さじ1

  塩

  小さじ1/4

  こしょう

  少々

• 上記で作った簡単ホワイトソース

  100g

• いんげん

  ５本

• にんにく

  1/2片

• レモン

  1/3個

• 雪印北海道バター

  20g

• 温かいごはん

  300g

• 【A】

  顆粒スープの素

  小さじ1

  水

  100ml

  白ワイン

  大さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   いんげんはさっと茹で、4等分に切る。
   にんにくはみじん切りにし、レモンは皮をすりおろして残りは絞る。
   

2. 2

   フライパンにバター、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、ごはんを加え炒める。

3. 3

   簡単ホワイトソース、【A】を加えて混ぜながら2分程煮る。

4. 4

   1）のレモン汁、塩、こしょうで味をととのえ、いんげん、レモンの皮を散らす。