• じゃがいも

  160g

• きゅうり

  50g

• 生ハム

  2枚

• 【A】

  雪印北海道100 マスカルポーネ

  40g

  マヨネーズ

  20g

  塩・粗挽き黒こしょう

  各少々

• ディル

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱して軽くつぶす。

2. 2

   きゅうりは薄切り、生ハムは手でちぎる。

3. 3

   ボウルに1）と2）と【A】を加えて混ぜ合わせて器に盛り、ディルを添える。