• 雪印スライスチーズ（7枚入り）

  4枚

• トルティーヤ（市販　直径17〜18cm）　

  2枚　

• ロースハム　

  2枚

• サニーレタス　

  2枚　

• にんじん　

  40g　

• レッドキャベツ　

  30g

• 塩

  少々

• 【A】

  マヨネーズ　

  大さじ1　

  レモン汁　

  小さじ1

  オリーブ油　

  小さじ1　

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   にんじんはせん切りにして塩をもみこみ、レッドキャベツはせん切りにする。
   

2. 2

   ロースハムにチーズ1枚をそれぞれ重ね筒状に丸める。

3. 3

   【A】を混ぜ合わせ、ソースを作る。
   

4. 4

   トルティーヤ（市販）は1枚ずつラップで包み、電子レンジ（600W）で10〜15秒温める。
   ※加熱時間はレンジの機種によって調整してください。

5. 5

   ワックスペーパー（ラップでも可）に4）をのせ、チーズを中央にのせたらサニーレタスを折りたたみ重ねる。筒状に丸めたロースハム、にんじん、レッドキャベツをのせ、ソースをかける。トルティーヤの両端を内側に折ってロールし、ワックスペーパーの両端をキャンディーのように絞って留める。