• 雪印北海道100 とろけるチーズクッキング用

  80g

• スライスチーズ（7枚入り）

  4枚

• かぼちゃ（皮とワタを除く）

  350g

• 豚ひき肉

  150g

• たまねぎ

  1/2 個（100g）

• 「プロが使う味 白だし」

  大さじ1と1/2

• 酒

  大さじ1

• 油

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   かぼちゃはひとくち大に切り、水にくぐらせる。耐熱ボウルに入れて、ラップをし電子レンジ(600Ｗ)で6 分ほど加熱する。
   

2. 2

   熱いうちにフォークでつぶす。

3. 3

   たまねぎはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンに油を入れて中火で熱し、たまねぎを加えて炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を加えて炒める。

5. 5

   色が変わったら、「プロが使う味白だし」、酒を加える。汁気がなくなってきたら火を止め、2）を加えて混ぜる。

6. 6

   耐熱容器に分け入れ、「雪印北海道100　とろけるチーズクッキング用」をのせてオーブントースターでこんがりするまで焼く。

7. 7

   「スライスチーズ」を楊枝か竹串などを使ってかぼちゃのおばけの形に切り、焼き上がったグラタンにのせる。