こんがりチキンとチーズのサラダ
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調理時間
20分
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エネルギー
153kcal
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たんぱく質
9.6g
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カルシウム
47mg
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食塩相当量
1.6g
材料(4人分)
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- 6Pチーズ
- 1 個
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- 鶏もも肉
- 小1 枚(約200g)
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- 塩
- 小さじ1/2
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- 粗びき黒こしょう
- 少々
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- パプリカ(赤・オレンジ)
- 各1/2個( あわせて100g)
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- 「カンタン酢」
- 大さじ4
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- オリーブ油
- 小さじ1
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- ベビーリーフ
- 1 パック(約50g)
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- 焼き海苔
- 適量
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- ベビーリーフは水にさらして、しっかり水気を切っておく。
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- 2
- パプリカはそれぞれ薄切りにしてボウルに入れ、「カンタン酢」、オリーブ油を注いで10分ほどマリネする。
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- 3
- 鶏肉は両面に塩、こしょうをする。フライパンを中火にかけ、皮目を下にして焼く。フライ返しで押さえながら2分ほど焼き、さらに弱めの中火で5分ほど焼く。
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- 4
- 裏返して余分な油をペーパーでふき取り、さらに弱火で2 ~3分焼き、食べやすい大きさに切る。
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- 5
- 「6Pチーズ」は厚さを半分にし、放射状に切る。耐熱皿にオーブンシートを敷いて並べ、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。海苔で目や口をつける。
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- 6
- 皿にベビーリーフ、パプリカ、チキンの順にのせ、おばけチーズを飾る。
電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。