• スライスチーズ（7枚入り）

  3枚

• または とろけるスライス（7枚入り）

  3枚

• チェダー とろけるスライス（7枚入り）

  2枚

• ベビーチーズ

  1個

• 雪印北海道100 とろけるチーズクッキング用

  適量

• 「キムチ鍋つゆ」

  1パック

• キャベツ

  1/4個

• かぼちゃ

  150g

• ミニトマト

  12個

• 舞茸

  1パック

• しめじ

  1/2パック

• 【Ａ】

  鶏ひき肉

  200g

  塩

  小さじ1/4

  片栗粉

  大さじ1

  酒

  大さじ1/2

• ブロッコリー（茹で）

  10g

• にんじん（茹で）

  20g

• 焼き海苔

  適量

• うずら卵（水煮）

  2個

• ウインナーソーセージ

  4本

• はんぺん

  1枚

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   キャベツはざく切りにする。かぼちゃは 食べやすい大きさに切る。舞茸は手でほぐす。しめじは石づきをのぞいて手でほぐす。ミニトマトはヘタをとる。
   

2. 2

   ボウルに【Ａ】を入れ、粘りが出るまで混ぜる。8 等分にし、ブロッコリー、にんじん、「ベビーチーズ」、うずら卵をそれぞれ2 個ずつ包んで丸める。
   

3. 3

   ウインナーに細く切った「スライスチーズ」（または「とろけるスライス」）を巻き、「スライスチーズ」と海苔で目をつける。

4. 4

   はんぺんはナイフでおばけの形に切り、海苔で目と口をつける。「チェダー とろけるスライス」は楊枝でかぼちゃの形にくり抜く。

5. 5

   鍋に「キムチ鍋つゆ」を注ぎ、火にかける。沸騰したら1）～3）の具材を入れて軽く煮る。4）をのせ、「雪印北海道100 とろけるチーズクッキング用」を加えたら止める。