• とろけるスライス（7枚入り）

  2枚

• 鶏ひき肉

  100g

• たまねぎ

  1/2個（120ｇ）

• にんじん

  50ｇ

• しめじ

  30ｇ

• れんこん

  100ｇ

• 水菜

  120ｇ

• ネオソフト コクのあるバター風味

  20g

• 塩・こしょう

  各適量

• 薄力粉

  大さじ2

• おいしい雪印メグミルク牛乳

  200ml

• みそ

  小さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎ、にんじん、れんこんは薄切りにする。しめじはばらす。
   みそは少量の牛乳（分量内）でといておく。

2. 2

   フライパンに「ネオソフト コクのあるバター風味」を溶かし、ひき肉と1）の野菜を入れて中火でよく炒める。
   火が通ったら、ざく切りにした水菜、塩、こしょうを加えて水菜がしんなりするまで炒める。

3. 3

   薄力粉をふりかけ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
   牛乳と1）のみそを加えてよく混ぜ、全体にとろみがついたら火を止める。

4. 4

   耐熱容器に入れ、チーズをちぎってのせる。
   トースターでチーズがとけるまで焼く。