• バターのような マーガリン

  20g

• おいしい雪印メグミルク牛乳

  100ml

• チェダー とろけるスライス（7枚入り）

  7枚

• たまねぎ

  1/2個

• じゃがいも

  大4個

• 水

  600ml

• 顆粒スープの素

  小さじ2

• 塩・こしょう

  各適量

• ドライパセリ

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎはみじん切り、じゃがいもは2～3㎝の厚さに切る。
   

2. 2

   鍋にマーガリンを溶かし、たまねぎ、じゃがいもを入れ中火で炒める。

3. 3

   水、顆粒スープの素を加え、煮立ったら弱火にして8～10分煮る。

4. 4

   じゃがいもを木べらでつぶして牛乳、ちぎったチーズを加え、弱火で混ぜながらチーズを溶かす。

5. 5

   塩、こしょうで味をととのえ、器に盛りドライパセリをかける。