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さつまいものポタージュ

  • 調理時間

    25

  • エネルギー

    231kcal

  • たんぱく質

    2.8g

  • カルシウム

    85mg

  • 食塩相当量

    1.1g

上記は、1人分です。

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    たまねぎはみじん切り、さつまいもは厚めに皮をむき5㎜厚さに切る。
  2. 2
    鍋にマーガリンを溶かし、たまねぎ、さつまいもを入れ、中火で炒める。
  3. 3
    水、顆粒スープの素を加えて煮立ったら、アクを取りながら弱火で15~18分煮る。
  4. 4
    さつまいもを木べらでつぶし、牛乳を加えて塩、こしょうで味をととのえる。
  5. 5
    器にスープを盛り、【A】を混ぜ合わせてイラストを書く。
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