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中華風とろける「6P」スープ

  • 調理時間

    15

  • エネルギー

    285kcal

  • たんぱく質

    16.1g

  • カルシウム

    257mg

  • 食塩相当量

    2.6g

上記は、1人分です。

材料(4人分)

  • 6Pチーズ
    6個
  • ごま油
    大さじ2
  • 豚挽き肉
    120g
  • おろししょうが
    小さじ1
  • 800ml
  • 中華スープの素
    小さじ2
  • にんじん
    1/2本
  • しめじ
    1パック(100g)
  • チンゲン菜
    2株(約300g)
  • カットわかめ
    2g
  • 塩・こしょう
    各適量
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 2個

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    にんじんはせん切りにし、チンゲン菜は4cmに切る。しめじはほぐす。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、豚挽き肉、おろししょうがを入れ、中火で炒める。
  3. 3
    水、中華スープの素を加えて煮立てる。
  4. 4
    にんじん、しめじ、チンゲン菜、カットわかめを加えて弱火で3~5分煮る。
  5. 5
    塩、こしょう、しょうゆで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  6. 6
    溶き卵を加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、半分に切った「6Pチーズ」をのせる。
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