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ヨーグルトサラダうどん

  • 調理時間

    15

  • エネルギー

    654kcal

  • たんぱく質

    29.9g

  • カルシウム

    498mg

  • 食塩相当量

    2.9g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

  • チェダースライス(7枚入り)
    2枚
  • 冷凍うどん
    2玉
  • 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
    120g
  • 水菜
    50g
  • オクラ
    2本
  • トマト(中)
    1個
  • きゅうり
    1/3本
  • わかめ(戻したもの)
    20g
  • 【ヨーグルトたれ】
    ナチュレ 恵 megumi
    200g
    ごまドレッシング(市販品)
    大さじ2
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
    すりごま
    大さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    冷凍うどんは袋の表示通りに茹でる。
    ザルに上げ、冷水で冷やして水気をきり、器に盛る。
  2. 2
    水菜、オクラ、豚肉も茹でて水気をきる。
    冷めたら水菜は5cmに、オクラは半分に切る。
    トマトはひと口大に、きゅうりは斜め薄切りにする。

  3. 3
    【ヨーグルトたれ】の材料をよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    1)に2)の具材とわかめをのせる。
  5. 5
    オーブンペーパーの上にチーズをのせる。
    つま楊枝を使って、絵を描く要領でお好みの形に切り抜く。
    4)にヨーグルトたれをかけ、チーズをトッピングして仕上げる。

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