• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  2本

• にんじん

  1本

• にんにく

  1片

• 【ドレッシング】

  酢

  大さじ2

  塩

  少々

  粒マスタード

  大さじ1

  こしょう

  適宜

  パセリ(みじん切り)

  大さじ1

  オリーブ油

  大さじ2

• パセリ(飾り用)

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。にんにくを半分に切ってつぶして加え、少しおいておく。

2. 2

   「さけるチーズ」は細かくさく。にんじんはチーズと同じ位の長さのせん切りにする。

3. 3

   1）のドレッシングのにんにくを取り出し、2）を加えて混ぜ、器に盛り、飾り用のパセリをのせる。