• さやいんげん

  20本

• バター仕立てのマーガリン

  20g

• または 雪印北海道バター

  20g

• 雪印北海道100 カッテージチーズ

  30g

• くるみ

  適量

• 塩・こしょう

  各適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   くるみをフライパンで炒り、刻んでおく。

2. 2

   さやいんげんはさっと茹でてザルにとる。水気をきりヘタを切り落とす。
   

3. 3

   フライパンにマーガリン（またはバター）を熱し、2）のさやいんげんを中火で炒める。塩、こしょうで味をととのえる。

4. 4

   皿に3）を盛り、カッテージチーズ、1）のくるみを散らす。