• あさり水煮缶詰

  80g

• にら

  1把

• パプリカ（赤）

  1/2個

• だしの素

  小さじ1

• サラダ油

  少々

• 卵

  2個

• とろけるスライス（7枚入り）

  2枚

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   にらは4㎝の長さに切る。パプリカは長さを揃えて細切りにする。
   

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1）とあさりを入れて軽く火を通す。
   

3. 3

   2）にだしの素を加え、さっと炒める。
   

4. 4

   溶き卵にとろけるスライスを粗くちぎって混ぜ合わせ、③に加える。ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛り付ける。