• あさり

  100g

• しめじ

  30g

• 白ワイン

  大さじ１

• 顆粒スープの素

  小さじ1/2

• 【ベーコンチーズクリーム】

  80g

• 水

  150ml

• おいしい雪印メグミルク牛乳

  100ml

• 刻みパセリ

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   鍋にあさり、小房に分けたしめじ、白ワインを加えて火にかけ、煮立ったら水150mlと顆粒スープの素を加え、あさりの口が開くまで煮る。
   

2. 2

   1）に【ベーコンチーズクリーム】を溶かし、牛乳を加えて軽く煮る。パセリをふる。