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かぼちゃのそぼろ煮

  • 調理時間

    15

  • エネルギー

    247kcal

  • たんぱく質

    12.0g

  • カルシウム

    108mg

  • 食塩相当量

    0.4g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

  • かぼちゃ
    250g
  • 鶏ひき肉
    80g
  • おろししょうが
    小さじ1/2
  • 雪印メグミルク牛乳
    150ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • 水溶き片栗粉
    適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    かぼちゃは一口大に切り、所々皮をむく。
  2. 2
    鍋にかぼちゃと牛乳とめんつゆを入れて火にかける。煮立ったら落し蓋をし、弱火で、かぼちゃが八分通りやわらかくなるまで煮る。
  3. 3
    かぼちゃを寄せ、あいたところに鶏ひき肉とおろししょうがを加える。
  4. 4
    火が通ったら全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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