• ナチュレ 恵 megumi

  400g

• または ナチュレ 恵 megumi 脂肪0（ゼロ）

  400g

• 塩

  小さじ1/2

• グレープフルーツ

  1個

• トマト

  1個

• ベビーリーフ　

  1袋

• 塩・粗びき黒こしょう　　

  各少々

• オリーブ油　

  大さじ2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れラップをし重石をして、冷蔵庫で1～2時間水切りをする。
   

2. 2

   グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出す。トマトは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ベビーリーフは洗ってキッチンペーパーで水気を拭きとる。
   

4. 4

   ボウルに2）、3）を入れ、塩（少々）、黒こしょう、オリーブ油（大さじ1）を加えてざっくり混ぜ、皿に盛る。
   

5. 5

   1）の水切りヨーグルトに塩(小さじ1/2)を加え、よく混ぜ、4）に添える。

6. 6

   仕上げにオリーブ油(大さじ1)をかけ、黒こしょうをふる。