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ホットプレートでチーズフォンデュ

  • 調理時間

    20

  • エネルギー

    472kcal

  • たんぱく質

    31.2g

  • カルシウム

    523mg

  • 食塩相当量

    2.1g

上記は、1人分です。

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    じゃがいもは乱切り、にんじんは輪切りにして茹でる。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
    えび、ソーセージも茹でる。
  2. 2
    パプリカは乱切り、フランスパンはひと口大に切る。
  3. 3
    ホットプレートを高温(200℃位)にし、耐熱容器(ココットなど)をのせ、チーズとフォンデュパウダー、牛乳を合わせ、焦げ付かないように混ぜながら溶かす。(10分~15分)
  4. 4
    チーズがなめらかに溶けたらプレートの温度を100℃位に下げ、まわりに好みの食材を並べ、チーズをからめながらいただく。
◆耐熱容器(ココットなど)の目安サイズ:直径18cm/高さ4.5cm程度◆

鍋(直径15cm~18cm程度)に牛乳を入れて温め、チーズとフォンデュパウダーを弱火で5分ほど混ぜて溶かし、それをホットプレート上の容器に入れてもおいしくいただけます。
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