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とろ~りチーズのミラノ風カツレツ

  • 調理時間

    20

  • エネルギー

    271kcal

  • たんぱく質

    18.2g

  • カルシウム

    165mg

  • 食塩相当量

    1.2g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    豚肉に塩、こしょうで下味を付ける。
    豚肉2枚をずらして重ね広げ、スライスチーズ、しその葉、生ハムの順でのせ、横半分に折って包む。
  2. 2
    薄力粉、溶き卵、粉チーズを混ぜたパン粉の順に衣を付ける。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、2)を加え中火で両面をこんがりと揚げ焼きにする。
  4. 4
    焼きあがったら油をきり、お好みの大きさに切る。
  5. 5
    器に盛り、お好みで野菜や粒マスタードを添える。
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