• ６Ｐチーズ

  6個

• オリーブ（緑・黒）

  各10g

• にんにく

  1片（またはにんにくチップ適量）

• 【A】

  塩・粗びき黒こしょう

  各少々

  バジル（ドライ）・オレガノ（ドライ）などお好みのバーブ類

  適量

  ピンクペッパー

  適量

  唐辛子

  適宜

• オリーブ油

  100g

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   チーズはサイコロ状に切る。
   オリーブ、にんにくは薄く切る。

2. 2

   保存瓶に1）と【A】を入れ、オリーブ油を注ぐ。
   
   ※オリーブ油の分量は目安です。チーズが完全に浸るくらいが適量です。

3. 3

   冷蔵庫に入れ、1週間ほど漬ける。
   
   ※オリーブ油は低温でかたまる事があります。
   かたまった場合は、少しの間常温においてからお召し上がりください。