• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  2本

• ナチュレ 恵 megumi

  200g

• ベビーチーズ

  4個

• じゃがいも

  3個

• にんじん

  1/2本

• たまねぎ

  1/2個

• ブロッコリー

  1/4個

• マヨネーズ

  大さじ3

• 刻みパセリ

  適宜

• 塩・こしょう

  各適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れ、冷蔵庫で6時間ほど水を切る。

2. 2

   ベビーチーズは5mm角に切る。
   

3. 3

   じゃがいもはひと口大、にんじんは1cm角、たまねぎはみじん切りにする。

4. 4

   3）を耐熱皿に入れ、ラップをし電子レンジ（600W）で6分ほど加熱する。粗熱が取れたら混ぜ合わせるようにつぶす。
   

5. 5

   ブロッコリーは小房に分けて下茹でする。
   「さけるチーズ」は細かくさく。

6. 6

   ボウルに1）、2）、4）を入れて混ぜ、塩、こしょう、マヨネーズで味をととのえる。耐熱皿に入れ、ブロッコリーと「さけるチーズ」をのせる。焦げ目がつくまでトースターで焼き、パセリをちらす。