• 雪印スライスチーズ（7枚入り）

  2枚

• バターのような マーガリン

  大さじ2

• 山型食パン（8枚切り）

  4枚

• ベーコン

  2枚

• マッシュルーム

  4～5個

• 卵

  2個

• グリーンリーフなど

  2枚

• サラダ油

  大さじ2

• 塩・こしょう

  各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   食パンはそれぞれ内側にマーガリンを等分にぬる。

2. 2

   ベーコンは1枚を半分の長さに切る。マッシュルームは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、ベーコンを並べ、卵を割ってのせ、塩少々をふる。
   弱火にして黄身が半熟状になるまで4～5分焼いて取り出す。

4. 4

   フライパンをさっとふき、サラダ油（大さじ1）を足して中火で熱し、マッシュルームを入れる。
   塩、こしょう各少々をふり、水分を飛ばしながら2～3分炒める。

5. 5

   1）の食パン1枚にグリーンリーフ1枚、4）の半量、チーズ1枚、3）のベーコンエッグ1つを順番にのせる。

6. 6

   もう1枚の食パンでサンドする。残りも同様に作る。